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お花見弁当を作っていくことになった！ 彼氏からお弁当を食べたいとリクエストされた！ というときに、簡単に作れて、しかもゴージャスに見えるのはサンドイッチです。 たかがサンドイッチとあなどるなかれ・・・ ちょっとしたコツを […]
ひな祭りにはお子さんが好きなものを作ってあげたいですね。 桃の節句といえばチラシ寿司とハマグリのお吸い物が定番メニューですが 子供が酢飯が苦手でちらし寿司を食べない場合は、思い切って別のものを作ってあげましょう。 このペ […]
お中元やお歳暮でいただいたハムの塊。そのままスライスして食べる以外で、何か美味しい食べ方ないかな～とお探しではありませんか？ このページではロースハムやホワイトロース、肩ロースのブロックの美味しい食べ方レシピをご紹介 […]
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クリスマスや誕生日など、特別な日にローストチキンを焼いたり買ってきたりで丸鶏を食べる人も多いと思いますが 大きな骨と余った肉をどうすればいいのか扱いに困りませんか。 月に１度はローストチキンを食べている我が家では、当日、 […]
煮込みや照り焼きなどレシピのバリエーションが豊富で食べ応えのある鶏の手羽元は、形がころっとしているせいで、火が通っているかやや不安な部位です。 十分加熱したと思っても中がピンク色だったり、血っぽいのが固まっていたりするこ […]
クリスマスやディナーで人気のローストビーフですが、温かくして食べるときと、冷たくして食べるときがあります。 今日は、それぞれにとても合うおすすめの付け合せをご紹介しますので、ローストビーフをより美味しく食べて喜んでもらう […]
ホワイトデーにクッキーを手作りしたい人のために、クックパッドで大人気のクッキーレシピをオーブントースターで実際に作ってみました。 どうやらホワイトデーにクッキーをあげると「友達でいてください」という意味があるそうですが、 […]
クリスマスにお子さんと一緒にホームパーティーに呼ばれると、何を作っていけばいいのか悩みます。 レシピをネットで調べても、どれも手間も時間もかかりそうで、なかなか決められませんね。 しかも小さい子供がいると、手をかけて料理 […]
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せっかく調理時間が短縮できると思って買った圧力鍋。 あの美味しいトロトロの豚の角煮を目指してレシピどおりに作ってみたら、やわらかいどころか、固くてゴムみたいな豚肉の煮付けができてしまった！ 筆者も圧力鍋を買った当初は同じ […]
みんなが大好きな鶏のから揚げ。 クリスマスやひな祭り、春のお花見でも大活躍ですよね。 子供たちも大人気なからあげですが、 火をしっかり通しつつ「外はかりっと、中はジューシー」に仕上げるにはどうしたらいいのでしょうか？ お […]