おせち料理のベスト３に入る栗きんとんは、手作りするには難しそうな印象がありますが、実はおせちの中でもっとも簡単なメニューのひとつです。 買ってくる栗きんとんもよいですが、甘すぎて苦手な人もいますよね。 来年のおせちは、栗…
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みなさん七草粥の準備はできましたか？ スーパーで七草セットは入手できたでしょうか？ お子さんに七草粥についてちゃんと説明したいというお母さんのために、七草粥の由来や食べる意味、お子さんにも美味しく食べてもらえる七草粥簡単…
美味しいぜんざいやおしるこを家で作りたい！ 寒い冬に甘いおしるこを食べたくなるのは私だけではないはず。 美味しいぜんざいやお汁粉を作るコツは、小豆を美味しく煮ることからはじまります。 このページでは美味しく小豆を煮る方法…
毎年決まったおせち料理を作るご家庭でも、たまには違うものを入れてみたいときってありませんか。 そんなとき他の家ではどんなおせちを今年は作るのか、気になりますよね。 そもそもおせち料理の中身って合わせるといったい何種類くら…
初日の出を高尾山で見ようかと今から計画されている人むけの情報をまとめました。 混雑状況は？ 行き方は？ 駐車場はあるの？ 電車で行ったほうがいい？ ケーブルカーやリフトの営業は？ 服装は？ トイレ事情は？ このページで高…
お正月はお重箱、屠蘇器、お椀など漆器を使う機会が多くなりますが、普段つかっていないと、その取り扱いには疑問だらけです。 漆器は取り扱いが難しいといわれていますが、漆の性質を知り、正しくお手入れすれば、お子さんやお孫さんの…
お正月らしい行事のひとつといえば、初詣ですね。 新年を改まった気持ちで迎えるためにも、わたしも神社に毎年お参りに行きますが 例えば家族と神社に行って初詣を済ませてあるのに、さらに会社のおつきあいでお寺に参拝にいくことにな…
初詣で神社でいただいてくる破魔矢。 縁起物だからと家に持ち帰ったものの、どこに飾るべきなのかと悩みませんか。 神棚があればそこに飾るのかとも思いますが、そうでないときはどうするのが正しいのでしょうか。 神社の授与品を間違…
美味しいふっくらとした黒豆。買ってきたものもいいですが、どうせなら自分で作って好みの味に仕上げたいですよね。 黒豆は圧力鍋を使うと時短で美味しくできますが、 黒まめ自体が作り方が難しい食材で、ちょっとしたことで思い通りの…
私はおばあちゃん子だったのですが、祖母がよく作ってくれたお雑煮にはとても執着があり ｗ 今でも頑張ってその通りに作ろうと努力をするのですが あの当時食べていたあの味にはなかなかできません。 祖母は根っから江戸っ子でしたの…