しょうが

生姜は中華料理やエスニック料理はもとより、いろいろなものに入れて美味しくしてくれる便利食材のひとつです。 豚肉のしょうが焼きはもちろん、我が家ではすりおろししょうがを肉系の料理に使って臭みをやわらげるのに使っています。 […]