手羽元

煮込みや照り焼きなどレシピのバリエーションが豊富で食べ応えのある鶏の手羽元は、形がころっとしているせいで、火が通っているかやや不安な部位です。 十分加熱したと思っても中がピンク色だったり、血っぽいのが固まっていたりするこ […]